本期公布中秋专项抽检结果共14批次,涉及糕点、餐饮食品2大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品14批次。
合格品14批次，分别为：
1. 糕点12批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、铝的残留量（干样品，以al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（koh）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等9项指标。
2. 餐饮食品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（koh）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。
阳泉市市场监督管理局高新区分局
2024年9月12日