本期公布111批次监督抽检结果,涉及饮料、乳制品、罐头、蜂产品、糕点、饼干、肉制品、薯类和膨化食品、食糖、酒类、调味品、餐饮食品、食用农产品13大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品7批次,合格样品104批次。
一、不合格样品7批次,分别为:
1.阳泉经济技术开发区郭浩蔬菜店销售的辣椒,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司;
2.阳泉经济技术开发区郭浩蔬菜店销售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司;
3.阳泉高新技术产业开发区小高精品蔬菜店(个体工商户)销售的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司;
4.阳泉经济技术开发区小姚蔬菜店销售的油麦菜,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司;
5.阳泉经济技术开发区大相水果店销售的沃柑,联苯菊酯不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司。
6.阳泉市郊区良知幼儿园使用的勺子(自消毒餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司。
7.阳泉经济技术开发区豪门幼儿园使用的碗(自消毒餐饮具),大肠菌群不符合食品安全国家标准,检验机构为必维信诺(山东)检测技术有限公司。
二、合格品104批次,分别为:
1.食用农产品41批次,检验项目为:镉(以cd计)、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、腐霉利、乙螨唑、铅(以pb计)、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威、乙酰甲胺磷、吡唑醚菌酯、烯酰吗啉、百菌清、除虫脲、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡虫啉、水胺硫磷、甲基异柳磷、腈菌唑、三氯杀螨醇、辛硫磷、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素、总汞(以hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-ba)、亚硫酸盐(以so2计)、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、替米考星、地塞米松、氯丙嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、多菌灵、苯醚甲环唑、氟硅唑、溴氰菊酯、丙溴磷、三唑磷、杀扑磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、氯唑磷、腈苯唑、氟环唑、烯唑醇、霜霉威和霜霉威盐酸盐、六六六等77项指标。
2.饮料6批次,检验项目为铅(以pb计)、总砷(以as计)、镉(以cd计)、总汞(以hg计)、镍、溴酸盐、硝酸盐(以no3ˉ计)、亚硝酸盐(以no2ˉ计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌、茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、霉菌、酵母等22项指标。
3.饼干2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、菌落总数、铝的残留量(干样品、以al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等8项指标。
4.蜂产品4批次,检验项目为果糖和葡萄糖、菌落总数、氯霉素、霉菌计数、诺氟沙星、培氟沙星、嗜渗酵母计数、氧氟沙星等8项指标。
5.糕点1批次,检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品、以al计)、纳他霉素、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(koh)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等10项指标。
6.罐头3批次,检验项目为铅(以pb计)、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、商业无菌、镉(以cd计)等10项指标。
7.酒类4批次,检验项目为甲醇、酒精度、氰化物(以hcn计)、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等6项指标。
8.肉制品4批次,检验项目为金黄色葡萄球菌、 沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、氯霉素、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸性橙ⅱ、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、商业无菌等13项指标。
9.乳制品1批次,检验项目为大肠菌群、蛋白质、酵母、金黄色葡萄球菌、霉菌、铅(以pb计)、三聚氰胺、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸度等10项指标。
10.食糖2批次,检验项目为二氧化硫残留量、螨等2项指标。
11.薯类和膨化食品2批次,检验项目为二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、水分、酸价(以脂肪计)(koh)、糖精钠(以糖精计)等8项指标。
12.调味品6批次,检验项目为氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、氨基酸态氮(以氮计)、三氯蔗糖、谷氨酸钠等12项指标。
13.餐饮食品28批次,检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等2项指标。