喜迎春晚，欢聚阳泉。为切实加强2024年阳泉市春节联欢晚会活动就餐单位食品安全保障工作，有效预防食品安全事故发生，阳泉市市场监督管理局高新区分局高度重视，精心组织，周密部署，于1月30日至2月2日期间组织开展食品安全保障工作，确保活动期间与会嘉宾和工作人员的饮食安全。
提前介入，健全保障机制。在晚会筹备阶段，市场监管分局精心策划安排，细化工作任务，明确职责分工，提前对接会议供餐单位负责人，送达《重大活动供餐单位告知书》，签订《重大活动餐饮服务食品安全保障责任承诺书》，并对晚会期间菜谱进行评估审查，杜绝高风险食品进入餐桌。
突出重点，强化监督检查。针对春晚准备时间长、就餐人数多的特点，分局执法人员对供餐单位开展先期风险隐患排查工作。对从人员健康管理、进货台账、索证索票、餐饮具消毒、食品加工制作管理、食品留样等重点环节进行全面检查，并要求供餐单位选派工作人员跟班学习。
细化举措，实行全程监管。春晚保障期间，分局驻点监管人员对供餐食品制作实施全程监督，从严从实从细保障就餐人员饮食安全。加大食品抽检力度，使用快检设备对蔬菜等食材原料进行农药残留快速检测，及时排查和消除食品安全风险隐患。此次保障工作共开展农药残留快速检测12批次，未发生食品安全事故，圆满完成春晚食品安全保障任务。